Nazomeren

Deze week (en vorige week) heb ik vakantie. Twee weken vrij om heerlijk te kunnen nazomeren. Maar vanwege alle drukte met badkamer verbouwen, tuin en oogst verwerken kwam het er niet van om op vakantie te gaan. Nou ja, we waren in juni/ juli tenslotte ook al naar Frankrijk geweest en we hebben vorige week wel in het tuinhuisje geslapen. Dat geeft ook het ultieme vakantiegevoel!

Gisteren besloten we toch een dagje uit te gaan. Het weer zat niet helemaal mee, maar vooruit. We gingen naar Oostvoorne, dat is hier niet zo ver vandaan en het is er prachtig, niet alleen het strand, maar zeker ook de duinen.

Eerst namen we een kijkje in het bezoekerscentrum (waar Lydia bijna een opgezette eend onthoofde - oeps!)
Daarna gingen we een wandeling door de duinen maken en  namen we tassen mee zodat we bramen konden plukken. Het leverde helaas niet veel bramen op want toen we nog geen 5 minuten op pad waren werden we flink aangevallen door dazen. Ze zaten (en beten) overal, zelfs door de kleren heen. Wonder boven wonder bleven ze van Lydia af, behalve één en die sloeg ze waarempel zelf dood nog voordat tie kon bijten!
We besloten snel terug te gaan naar de auto en ons geluk ergens anders te beproeven. Ondertussen zijn de beten (dazen steken niet maar bijten) op m'n benen harde schijven geworden zo groot als m'n vuist. Het gloeit, klopt en jeukt verschrikkelijk, het lijkt wel een allergische reactie ofzo, bij Gerbrand zijn de plekken niet veel groter dan gewone muggenbulten. Ik probeer het te koelen met azijn, dat helpt wel een beetje, maar het hele huis stinkt nu naar de azijn :-(

Bramen vonden we overigens niet veel meer, maar vlierbessen des te meer en die hebben we dan ook flink wat geplukt. We zagen ook allerlei andere soorten bessen, maar omdat ik niet goed wist wat dat voor bessen waren hebben we maar het zekere voor het onzekere genomen en die laten hangen.
Toen we thuiskwamen bedachten we dat we de bessen beter zo snel mogelijk konden verwerken, dus draaide de sapketel gisteravond overuren. We deden er nog wat appel bij voor de smaak. Van vlierbessen kan je heerlijke siroop maken die nog gezond is ook. Het schijnt goed te werken tegen griep e.d., dus dat is weer mooi meegenomen.

Vanmorgen scheen het zonnetje heerlijk. We besloten dan ook om naar de tuin te gaan om wat te werken en te oogsten. De herfstframbozen beginnen nu flink te rijpen, de laatste bonen en natuurlijk weer de onvermijdelijke courgettes: een stuk of 15 dit keer...

Lydia hielp ijverig mee!

Vanmiddag gingen we thuis weer aan de slag met het appel/vlierbessensap van gisteren. Door suiker en citroenzuur toe te voegen maakten we er siroop van. We hielden er 5 liter aan over!

Om de courgettes (in kleine blokjes) in te kunnen vriezen moesten we iets anders uit de vriezer halen. Dat werden de laatste bakken met aardbeien, aalbessen, zwarte bessen en eerder geoogste frambozen. Met de bramen van gisteren en frambozen van vandaag erbij leverde dat 7 potten jam en 3 1/2 liter siroop op. We kunnen er dus weer eventjes tegen! Binnenkort hopen we op zolder een nieuw voorraad rek te maken want in de kelder komen we ruimte te kort om alle oogst te bewaren!

Hier nog een foto van de tuin. De pergola op de voorgrond is de erfafscheiding langs het wandelpad van de vereniging. Hij is nog niet af. Deze willen we nog wit verven en laten begroeien met fruit. (Druiven. tayberry en Japanse wijnbes)

En nog een kijkje langs de zijkant van het huisje naar achteren...